Voorgerechten
Gamba pil pil
Gamba's in pittige olie gemaakt met knoflook en rawitpeper
€11.5
Carpaccio
Dungesneden ossenhaas met baconmayonaise, bierkaas, Amsterdamse uitjes, beukenzwam, croutons en hennepzaad
€10
Bruschetta variaties (evt vega)
proeverij van foccaccia met verschillende toppings
€13
Crushi (evt vega)
Krokante sushi met hoisin, wasabimayonaise, sesam, zoetzure komkommer, rode ui en bosui
€11.5
Gyoza (evt vega)
zes gyoza's met hoisin en wasabimayonaise, bosui en krokante uit
Zomersalade (evt vega)
Watermeloen met feta, serranoham en munt
€12
Broodplankje
Met tapenade, aioli en kruidenboter